Assistant Maitre m/w/d

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Vollzeit in Freie Stellen
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Stellenbeschreibung

Mit dem Flusskreuzfahrschiff auf zu neuen Ufern!

Unser Kunde ist der Erfinder von Erlebnis-Städtereisen entlang der schönsten Flüsse Europas – Donau, Douro, Rhein/Main/Mosel, Rhône/Saône und Seine. Derzeit gehören zwölf Premium-Schiffe zur Flotte, die mit einem hochwertigen Entertainment-Programm und moderner Ausstattung die Annehmlichkeiten eines Hotels mit den Vorzügen einer Kreuzfahrt verbinden. Damit ist eine Flusskreuzfahrt die Alternative zur Städtereise – komfortabel, leger und mit Sicherheit faszinierend.

Das erwartet Sie.

Werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und überzeugen Sie sich selbst von der Faszination einer Städtereise auf dem Fluss. Es wartet auf Sie ein spannendes und vom Wir-Gefühl geprägtes Arbeitsumfeld. Durch die Mentalität “Jeder hilft Jedem” entsteht eine einzigartige Atmosphäre. Bei uns übernimmt jeder Verantwortung und sorgt mit großem Engagement für wunderbare Kreuzfahrt Momente.

Ihre Aufgaben

  • Gastgeber und Ansprechpartner im Bereich Restaurant und Bar
  • Erfüllung der individuellen Gästewünsche
  • Führung, Training und Motivation der Service- und Barmitarbeiter in Absprache mit dem Maître
  • Unterstützung des Maîtres bei der Durchführung von Inventuren und Bestellungen im Beverage-Bereich
  • Pflege und Kontrolle der Warenbestände

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position an Land, in der Fluss- oder Hochseeschifffahrt im 4-Sterne-Bereich
  • Gute Kenntnisse Bargetränke, Kalkulation und deren Zubereitung
  • Gute Kenntnisse in Wein- und Getränkekunde
  • Führungsqualitäten
  • Gastorientiertes Verhalten
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Ansprechpartner:
Paul Struller
meantime human resources gmbh
Adelungstraße 34
64283 Darmstadt
Tel.: 06151-995846
Fax: 06151-9958477
E-Mail: meantime@meantime.de

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